100 天的柔酿：从李园到酒瓶的鲜爽沉淀
市面上不少李子酒是 “糖渍浸酒” 的腻味，而七赋名酒的李子酒，偏要让脆红李的本味自然发酵出清鲜。
选果的标准藏着川南的较真：只取四川宜宾的脆红李，必须是 “八分熟摘” 的鲜果 —— 此时的李子甜里裹着醒神的酸，果肉脆爽带汁，是过熟李尝不到的鲜活气。处理时不去皮、只去核，连带着果皮的微涩一起打浆入罐，12℃恒温发酵 100 天。

双瓶装的清：生活的 “夏末甜”
这组李子酒双瓶装，早不是 “酒” 那么简单，是夏末清爽的日常载体。
聚时是解腻利器：夏末围坐吃火锅，摆上这两瓶酒 —— 李子的酸解了辣，清鲜裹着烟火气漫开，连冒汗的闷热都被抚平，碰杯时的笑闹里，裹着夏末的爽利。