100 天发酵的 “VC 之王”，这瓶百香果酒藏着夏天的甜与酒的柔

“夏天的风，正暖暖吹过，穿过头发穿过耳朵”—— 如果把夏天的味道装进瓶子里，大概就是这瓶百香果酒的样子。

当你撕开百香果的外皮，饱满的籽裹着酸甜的汁在舌尖爆开，那是属于热带的热烈；而 100 天的传统发酵，又让这份热烈裹上了酒的温柔，一口下去，像把整个夏天的阳光都喝进了心里。今天要和大家聊的，就是这款来自 “七赋名酒” 的百香果酒 —— 一款把 “VC 之王” 酿成诗的果酒。

一、“VC 之王” 的转身：从鲜果到佳酿，要等 100 天

百香果被称作 “VC 之王”，每 100 克果肉里就藏着 30 毫克维生素 C，是柠檬的 1.5 倍、苹果的 8 倍。但鲜食百香果总有个小遗憾：酸甜度太跳脱，不是所有人都能 hold 住那份 “热烈”。

而七赋这款百香果酒，偏偏把这份 “热烈” 揉成了柔。

它用的是传统酿造工艺 + 100 天自然发酵：先选足熟的百香果，连籽带肉一起打碎取汁，不加香精、不兑糖水，让果肉里的糖分自然发酵成酒。这 100 天里，糖分慢慢转化，果酸渐渐柔和，原本尖锐的酸甜变成了 “甜里裹着酸，酸里藏着香” 的层次 —— 喝一口，先是百香果的果香在口腔里散开，接着是淡淡的酒意往上飘，最后回上来的是一丝清爽的回甘，像夏天傍晚的风，舒服得让人想眯起眼睛。

瓶身上印着 “VC 之王” 的标签，不是噱头：发酵过程中，百香果的维生素 C 保留了近 80%，喝一杯酒，相当于吃了小半个百香果，养生党也能放心端起杯子。

二、“女生友好型” 酒：低度柔滑，是微醺不是买醉

很多女生不爱喝酒，要么是怕度数高容易醉，要么是嫌白酒太冲、红酒太涩。但这款百香果酒，简直是为女生量身定做的 “快乐水”。

它的酒精度只有8 度—— 大概是 “喝两杯脸微红，喝三杯刚好飘” 的程度。不像啤酒涨肚子，也不像烈酒烧喉咙，入口是满满的果香，酒感很淡，像在喝加了点 “小情绪” 的百香果饮料。

我身边的朋友试过一次就爱上：下班回家倒一杯，加两块冰，窝在沙发里追剧，酒意慢慢裹上来，疲惫感跟着就散了；周末和闺蜜小聚，不用纠结点什么酒，它酸甜清爽，配蛋糕、配烧烤、配火锅都不违和，连平时不喝酒的姑娘都能轻松喝下半瓶。

瓶身的设计也很戳女生：淡金色的液体装在透亮的瓶里，标签上是国风美人抱果的插画，拿在手里精致又好看，拍照发朋友圈都自带氛围感。

三、从酒厂到餐桌：品牌直营的 “放心酒”

买果酒最怕什么？怕 “果味是兑的，酒是勾的”。

而这款百香果酒是 “七赋名酒” 的品牌直营款 —— 七赋是专做白酒、果酒的酒厂，自己产自己卖，不用经过层层经销商。包装上写着 “现货七赋名酒 参厂客服接待”，意思是你甚至可以直接去酒厂参观，从发酵罐到灌装线，全程透明。

它的配料表也很干净：只有百香果、水、酵母，没有防腐剂、没有色素，净含量是 248ml，刚好是 “一人独酌不浪费，两人分享够温馨” 的量。

而且酒厂还能做定制：不管是想把 logo 印在瓶身当伴手礼，还是想调整度数（5%/8%/12% 都能做），甚至想做其他果味的酒，都能走 OEM/ODM 定制，不管是自饮还是送礼，都能调出自己想要的样子。

四、生活需要 “微醺时刻”：这瓶酒，是平凡日子里的甜

成年人的生活，总有那么些 “有点累，但不值得哭” 的时刻：可能是改了 8 遍的方案被打回，可能是加班到深夜的地铁上，可能是周末想独处却被琐事填满。

这时候，倒一杯百香果酒就很好。

不用讲究什么酒具，不用遵守什么酒桌规矩，就用最舒服的姿势，小口小口喝着 —— 果香裹着酒意慢慢漫上来，像给情绪裹了层软糖，那些皱巴巴的情绪，好像也跟着舒展了。

它不是什么 “昂贵的佳酿”，却像生活里的一颗糖：不贵，却能让平凡的夜晚多一点甜；不烈，却能让紧绷的神经松一口气。

就像夏天的百香果，热烈过后是温柔；就像这瓶酒，100 天的等待，换来的是一口刚好的甜与柔。